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Perché sul cioccolato si forma la patina bianca? Che cos’è e come evitarla

2 ore fa - cookist

Il termine corretto per definirla è efflorescenza e si manifesta come una patina di colore bianco-grigio sul cioccolato che a prima vista può sembrare muffa , ma, per fortuna, non lo è. Il  nostro prodotto...leggi di più »

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Uova di cioccolato, come conservarle nel modo corretto

2 giorni fa - dilei.it

iStock Gli avanzi di cioccolata delle uova di Pasqua vanno conservati nel modo giusto per mantenere qualità e sapore inalterati La Pasqua è passata da qualche giorno, ma nelle nostre dispense è probabile...leggi di più »

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