Verdure grigliate: quali sono le migliori tipologie da scegliere

un'ora fa - cookist

Che sia in famiglia o con gli amici, in balcone o in giardino o in un’area attrezzata in un parco, non c’è bella stagione che passi senza organizzare almeno una grigliata all’aperto : è l’attività perfetta...leggi di più »

Griglia, amici e buon cibo: il mix perfetto per Pasqua. Ma la brace può nascondere rischi per la salute. Ecco i consigli degli esperti per gustarla riducendo i rischi

4 ore fa - ioDONNA

Grigliata di Pasqua? Cosa sapere quando si cucina alla brace A Pasqua tutti amano pranzare all’aperto. Una tavola imbandita con intorno tanti amici e una grande protagonista: la griglia, su cui cuocere...leggi di più »

Tutte le varianti della salsa barbecue, l’icona a stelle e strisce

21 ore fa - cookist

Tra le bottiglie e i barattoli di salse che si trovano sugli scaffali dei supermercati è facile da individuare anche la salsa barbecue , dal sapore agrodolce e spesso leggermente affumicato che richiama...leggi di più »

Come fare una grigliata perfetta: la guida definitiva e 5 errori da evitare

22 ore fa - cookist

Sai come fare una grigliata perfetta, dicendo così addio a carne secca o dura da masticare? Sono la chef Julia Gulisano e ti mostrerò i segreti per fare una grigliata mista perfetta in pochi passi, ottenendo...leggi di più »

Tutti i segreti per cucinare con il BBQ

un giorno fa - VERONASERA

L'aroma che si diffonde nell'aria è inconfondibile: sono i barbecue che stanno preparando deliziosi hamburger, bistecche, costine, salsicce, verdure, arrosti, primi piatti, pizze e persino frutta. Non...leggi di più »

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