un'ora fa - cookist
Quando si parla di mozzarella , spesso si pensa a un prodotto semplice e immediato. In realtà, dietro ogni boccone c’è un mondo fatto di tecnica, materia prima e tradizione. Capire questi elementi è il...leggi di più »
11 ore fa - ilsole24ore
Esportazioni al 60%, ma l’obiettivo è espandersi ancora negli Stati Uniti. L’ad Brandonisio: vogliamo aumentare la quota di Igp dal 15 all’80% nel giro di due anni Gioiella produce latticini a Gioia del...leggi di più »