10 ore fa - cookist
Ricche, intense e irresistibili: le torte al cioccolato sono tra i dolci più amati al mondo. Dalle preparazioni più cremose e fondenti fino ai grandi classici della pasticceria europea, ogni paese ha sviluppato...leggi di più »
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un giorno fa - cookist
Il melon pan al cioccolato , o melonpan , è la variante ancora più ghiotta del classico dolcetto giapponese . In questa versione, l'impasto di pain brioche , arricchito da cacao amaro in polvere, viene...leggi di più »
La crema al burro con cioccolato di Iginio Massari è una ricetta del celebre maestro pasticciere e amato giudice di Bake Off Italia, tratta dal suo libro "La mia scuola di pasticceria". Si tratta di una...leggi di più »