un giorno fa - cookist
La torta Elvezia è un dessert tipico di Mantova. Si compone da tre dischi di dacquoise realizzata con albumi, zucchero, farina di mandorle e di grano tenero, alternati a una voluttuosa crema di burro,...leggi di più »
La torta Sacher , o Sachertorte , è un dolce inventato dall'austriaco Franz Sacher , apprendista cuoco di appena sedici anni in uno degli hotel più centrali di Vienna. In un giorno del 1832 in cui sostituiva...leggi di più »