un giorno fa - cookist
La fine delle festività natalizie è segnata dall’ Epifania , come afferma anche il celebre detto secondo cui "L'Epifania tutte le feste porta via": è l’ultima grande occasione per ritrovarsi a tavola con...leggi di più »
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VANITY FAIR
2 giorni fa - cookist
La focaccia della Befana , o in dialetto fugassa d'la befana , è un lievitato dolce tipico della pasticceria piemontese , tradizionalmente consumato a colazione il 6 gennaio , giorno dell'Epifania. Morbida...leggi di più »
2 giorni fa - VANITY FAIR
Cosa si lascia da mangiare alla befana è questione dibattuta, perché intorno al rito della calza si tramanda un corredo di offerte alimentari che varia da regione a regione e trova paralleli interessanti...leggi di più »
3 giorni fa - cookist
Il Roscon de Reyes è un lievitato dolce tipico della pasticceria spagnola. Si tratta di una ciambella soffice e profumata, realizzata con un impasto a base di uova, farina, lievito di birra, latte, zucchero,...leggi di più »