Attacco del Times alla cucina italiana: la cacio e pepe...

Attacco del Times alla cucina italiana: la cacio e pepe con panna è la vera truffa

5 ore fa - Torino Cronaca

Un nuovo dibattito sulla cucina italiana è esploso dopo le parole del critico gastronomico britannico Giles Coren , riportate dal quotidiano The Times con il titolo: “Il cibo italiano è una truffa : proteggiamo...leggi di più »

Torino Cronaca

ansa

adnkronos

cookist

ansa

Attacco sul Times alla cucina italiana, "la vera truffa è cacio e pepe con panna"

9 ore fa - ansa

- L'Inghilterra parla di truffa ma la 'vera truffa' è la cacio e pepe con la panna, spacciata per di più come piatto autentico e da noi smascherata, con tanto di scuse. Replica così Claudio Pica, presidente...leggi di più »

Luigi Diotaiuti Foundation, nata per tutelare tradizioni gastronomiche italiane

un giorno fa - adnkronos

Ambasciatore della cucina italiana e lucana nel mondo da oltre vent’anni, che ha trasformato l’esperienza costruita tra territori Proteggere la cucina italiana significa proteggere una civiltà. E' da questa...leggi di più »

Tutti “contro” la Cucina Italiana Patrimonio Unesco: le (immotivate) critiche internazionali

un giorno fa - cookist

World against Italy – il mondo gastronomico schierato contro l'Italia. È questo ciò che oseremo dire dopo essere venuti a conoscenza di un sentimento alquanto negativo nei confronti della cucina del nostro...leggi di più »

Su New York Times tradizione cucina italiana, focus su rete cuoche casalinghe Cesarine

un giorno fa - ansa

- Non si arresta l'effetto domino dell'ottenimento per la cucina italiana del riconoscimento a Patrimonio immateriale dell'Umanità con un risultato che tocca tutti gli aspetti sociali e culturali che accomunano...leggi di più »