Attacco sul Times alla cucina italiana, "la vera truffa è cacio e pepe con panna"

4 ore fa - ansa

- L'Inghilterra parla di truffa ma la 'vera truffa' è la cacio e pepe con la panna, spacciata per di più come piatto autentico e da noi smascherata, con tanto di scuse. Replica così Claudio Pica, presidente...leggi di più »

Tv - La formazione alberghiera e la sfida della cucina italiana: l’Istituto De Filippi di Varese protagonista su Rai3 - Varese Laghi - Varese News

6 ore fa - VN

Nel servizio del programma ReStart trovano spazio anche le voci degli studenti, che raccontano passione, orgoglio e senso di responsabilità. La preside: circa il 90% degli studenti trova lavoro subito...leggi di più »

Cucina italiana patrimonio immateriale dell’Unesco, cosa significa

un giorno fa - dilei.it

iStock La cucina italiana è patrimonio immateriale UNESCO Che buona la cucina italiana , fatta di piatti tipici delle nostre belle regioni e da pochi giorni eletta patrimonio immateriale dell’UNESCO. Già,...leggi di più »

Tutti “contro” la Cucina Italiana Patrimonio Unesco: le (immotivate) critiche internazionali

un giorno fa - cookist

World against Italy – il mondo gastronomico schierato contro l'Italia. È questo ciò che oseremo dire dopo essere venuti a conoscenza di un sentimento alquanto negativo nei confronti della cucina del nostro...leggi di più »

“I canederli non sono italiani”: dopo la cucina italiana patrimonio Unesco scoppia la polemica altoatesina

un giorno fa - cookist

Sono passati pochi giorni dall'entrata in lista della cucina italiana come Patrimonio immateriale dell'Unesco : c'è chi ancora, giustamente, festeggia e chi invece ha avuto qualcosa da ridire , come in...leggi di più »

Cucina Italiana patrimonio Unesco, la reazione inglese: «Una truffa». «Anche i pickled eggs (uova in aceto) meritano il titolo»

un giorno fa - il Messaggero

Apericena - Newsletter Il punto sui temi di attualità, ogni lunedì Iscriviti e ricevi le notizie via email La cucina italiana è stata riconosciuta come patrimonio Unesco l'11 dicembre. Ma c'è chi non ci...leggi di più »

Giles Coren attacca la cucina italiana patrimonio UNESCO: “Una truffa, l’eccellenza è inglese”

2 giorni fa - Torino Cronaca

Giles Coren , giornalista e critico gastronomico britannico noto per il suo stile provocatorio e irriverente , ha scatenato polemiche con un articolo pubblicato sul Times . Il motivo? L’ufficializzazione...leggi di più »

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