5 ore fa - cookist
Tra i prodotti italiani che riescono a trasformare una tradizione in un appuntamento annuale, il Cotechino di Modena Igp è uno dei più riconoscibili. Non è soltanto un piatto delle feste natalizie per...leggi di più »
un giorno fa - cookist
Non c’è Capodanno che si rispetti senza cotechino , il celebre insaccato a base di carne di maiale che di solito si cucina per essere mangiato insieme alle lenticchie a mezzanotte, quando scatta ufficialmente...leggi di più »