I Fiori di zucca fritti ripieni, il lusso della semplicità...

I Fiori di zucca fritti ripieni, il lusso della semplicità secondo Daniele Zazzeri

una settimana fa - identitagolose.it

Questo piatto intende valorizzare tutti i fiori che in estate crescono nell’orto. Friggerli ripieni era usanza della nostra nonna che li faceva anche al forno; noi abbiamo solo deciso di aggiungere all’interno...leggi di più »

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Calzoni fritti: la ricetta dello street food goloso e filante

una settimana fa - cookist

I calzoni fritti sono uno degli street food più tipici della tradizione culinaria del Sud Italia, che ricordano la " pizza fritta " in Campania e i " panzerotti " in Puglia. Si tratta di mezzelune di pasta...leggi di più »

Frittelle di zucchine veloci e senza lievitazione

una settimana fa - cookist

Le frittelle di zucchine veloci sono un antipasto sfizioso e facile da preparare, ideali anche per un aperitivo o un buffet: sono ottime sia calde sia fredde. Per realizzarle, abbiamo grattugiato e strizzato...leggi di più »

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