10 mesi fa - cookist
La caponata di pesce è una ricetta tipica della cucina siciliana, un secondo gustoso e succulento, ispirato all' iconico piatto siculo a base di melanzane fritte , ideale da proporre anche come antipasto...leggi di più »
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10 mesi fa - identitagolose.it
Il piatto nasce dalla necessità di valorizzare uno dei pesci simbolo della nostra costa, pescato secondo tradizione con l a feluca (imbarcazione dedita alla cattura sostenibile del pesce spada). Ci siamo...leggi di più »
La pasta con scorfano è un primo di mare semplice, leggero, ma molto gustoso, ideale da portare in tavola per un pranzo di famiglia o una cena in compagnia di ospiti. I filetti di scorfano, pesce poco...leggi di più »