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Ganache al caffè: la ricetta della crema veloce e versatile con solo 3 ingredienti

una settimana fa - cookist

La ganache al caffè è una crema golosa e versatile, si tratta di una variante della classica ganache al cioccolato , pronta in pochi minuti e realizzata con solo 3 ingredienti : panna fresca, cioccolato...leggi di più »

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Barbajada: la ricetta della bevanda milanese al caffè e cioccolato

una settimana fa - cookist

La barbajada è una bevanda tipica milanese a base di caffè, cacao amaro, latte e zucchero. Di origine molto antica, fu inventata nella prima metà dell'Ottocento da Domenico Barbajada (dal quale prese il...leggi di più »

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