Quel buon vecchio Chardonnay più forte delle mode

7 mesi fa - la Repubblica

Un vitigno monumentale, un peso massimo capace di leggere i terroir. Messo all’angolo dal desiderio di scoprire nuovi “indigeni” vive una seconda giovinezza: dai suoi 20mila ettari di vigneto sparsi per...leggi di più »

Addio a Michele Chiarlo, icona del vino italiano nel mondo

7 mesi fa - corriere

Un pilastro del mondo della produzione vinicola italiana. Era questo e molto altro Michele Chiarlo , venuto a mancare a 88 anni nella sua abitazione di Calamandrana. Fondatore dell’azienda che porta il...leggi di più »

Vino, i 15 innovatori del 2023 secondo Cook: vignaioli, enologi, sommelier e influencer

7 mesi fa - corriere

In un mondo del vino che cambia velocemente , tra incertezza (pensiamo alle sfide del cambiamento climatico ), nuove zone di produzione , la richiesta di competenze sempre aggiornate e stili di consumo...leggi di più »

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