un'ora fa - cookist
Nel centro storico di Roma la scena è ormai diventata familiare: donne con il grembiule lavorano l’impasto dietro grandi vetrate, stendono la sfoglia sotto gli occhi dei passanti e trasformano la preparazione...leggi di più »
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adnkronos
21 ore fa - adnkronos
Diventate simbolo del turismo di massa, le nuove vetrine del centro storico sono un "test di Rorschach" per visitatori e locali " Nuova trappola per turisti a Roma: le nonne che fanno la pasta ". È il...leggi di più »
un giorno fa - cookist
La cucina italiana è fatta di ricette, ma anche di territori, imprese, famiglie e mestieri tramandati nel tempo. È questo patrimonio diffuso a essere stato celebrato a Palazzo Chigi con la consegna del...leggi di più »