15 ore fa - IL TEMPO
Milano, 19 mag. (Adnkronos/Labitalia) - "Il mercato del salmone ha avuto una crescita estremamente forte in Italia. Se si guarda agli ultimi 15 anni, lo si vede chiaramente. Questa crescita è stata trainata...leggi di più »
IL TEMPO
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Milano, 19 mag. (Adnkronos/Labitalia) - “L'industria norvegese è piuttosto giovane. Ha solo 50 anni e c'è stato un rapido sviluppo dell'innovazione. Abbiamo innovazioni nei vaccini, che hanno migliorato...leggi di più »
Milano, 19 mag. (Adnkronos/Labitalia) - "Il salmone ha avuto un'evoluzione quantitativa per quanto riguarda la ristorazione in Italia, aumentando la quota e la presenza presso i menù disponibili fuori...leggi di più »
MILANO (ITALPRESS) – Il mercato ittico del retail italiano continua a crescere e supera nel 2026 i 4 miliardi di euro di valore. E’ quanto emerso nel corso dell’edizione 2026 del Norwegian Seafood Seminar,...leggi di più »
16 ore fa - IL TEMPO
Milano, 18 mag, (Adnkronos/Labitalia) - Il mercato ittico del retail italiano continua a crescere e supera nel 2026 i 4 miliardi di euro di valore. È quanto emerso nel corso dell'edizione 2026 del Norwegian...leggi di più »
15 ore fa - adnkronos
in occasione dell’edizione 2026 del Seafood Seminar, il congresso annuale organizzato dal Norwegian Seafood Council, che ha riunito a Milano, durante la fiera internazionale Tutto Food, i principali operatori...leggi di più »
Nel corso del Seafood Seminar sono stati presentati dati e analisi realizzati insieme ai partner di ricerca del Norwegian Seafood Council, offrendo una panoramica sull’evoluzione dei consumi ittici in...leggi di più »
Ha illustrato le principali innovazioni nell’acquacoltura norvegese nel contesto dell’edizione 2026 del Seafood Seminar, il congresso annuale organizzato dal Norwegian Seafood Council “L’industria norvegese...leggi di più »
16 ore fa - adnkronos
È quanto emerso nel corso dell’edizione 2026 del Norwegian Seafood Seminar, il congresso annuale organizzato dal Norwegian Seafood Council, che ha riunito a Milano, durante la fiera internazionale Tutto...leggi di più »
"La qualità del salmone inizia dal mare. Se hai un salmone 'felice', allora ottieni anche un prodotto finale di buona qualità. Nella parte settentrionale della Norvegia, dove alleviamo i salmoni, siamo...leggi di più »
"Il sushi è un prodotto che viene consumato fuori casa in diverse ricettazioni. Abbiamo citato il tema del sushi, però ci sono anche, in tempi recenti, delle evoluzioni più innovative, come tutto il mondo...leggi di più »
"Crediamo che ci sia il potenziale per fare ancora più marketing, introducendo il prodotto nelle ricette italiane, perché vediamo che ha una forte crescita nei ristoranti etnici. Per quanto riguarda la...leggi di più »
Il mercato ittico italiano supera nel 2026 i 4 miliardi di euro, confermandosi quarto in Europa. Lo evidenzia il Seafood Seminar 2026 del Norwegian Seafood Council a Milano, nell'ambito della fiera internazionale...leggi di più »