3 ore fa - Torino Cronaca
6 aprile , data che nel calendario gastronomico nazionale segna il Carbonara Day . La ricorrenza, istituita nel 2017 su iniziativa dell' Unione Italiana Food e dell' International Pasta Organization ,...leggi di più »
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un giorno fa - cookist
La carbonara sembra un piatto immediato, quasi istintivo, ma nell' abbinare il vino chiede molta più precisione di quanto si pensi. In un solo boccone trovi il grasso del guanciale, la parte avvolgente...leggi di più »
un giorno fa - adnkronos
Quest’anno ‘Carbonara Day’, la giornata che celebra uno dei piatti più iconici e amati della cucina italiana, cade il giorno di Pasquetta, lunedì 6 aprile. E dunque, quale modo migliore per festeggiare...leggi di più »