3 ore fa - adnkronos
Dopo il riconoscimentio Unesco dibattito su sfide e prospettive globali Lo chef stellato Massimiliano Alajmo e suo fratello Raffaele , manager e ristoratore in Veneto, il pasticcere siciliano Nicola Fiasconaro...leggi di più »
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4 ore fa - IL TEMPO
La startup economy nell’Agri&FoodTech è un ecosistema in evoluzione su cui è fondamentale investire. Questo è il dato principale emerso dal Rapporto 2026 “La Trasformazione tecnologica dell’agroalimentare...leggi di più »
7 ore fa - IL TEMPO
LONDRA (INGHILTERRA) (ITALPRESS) – Apre a Londra l’International Food & Drink Event (IFE), uno dei principali appuntamenti fieristici del Regno Unito dedicati al settore alimentare e delle bevande, giunto...leggi di più »
un giorno fa - HUFFPOST
Il numero uno del pastificio a Huffpost: “L'export regge, ma servono investimenti in energia, ricerca e agricoltura. Senza una strategia di lungo periodo l’industria italiana resta esposta" Il ridimensionamento...leggi di più »
2 giorni fa - ilsole24ore
Al Forum della Cucina Italiana focus sul settore vitivinicolo penalizzato dai dazi di Trump e dalle offensive anti alcol. Importante per l’Italia anche una riduzione ragionata della produzione «C’è una...leggi di più »