Puglia, produzione record ma vendite ferme: la sfida del vino del futuro

un'ora fa - solofinanza.it

La Puglia, regione italiana leader nella produzione vitivinicola, registra un boom di produzione, ma le vendite restano ferme. Nel 2024 la produzione regionale è cresciuta del 17%, raggiungendo 8,1 milioni...leggi di più »

Vini col fondo e Pét-Nat: cosa sono i vini rifermentati

9 ore fa - cookist

Se stappi una bottiglia e ti trovi di fronte a una bollicina briosa , accompagnata magari da un colore leggermente velato , con buona probabilità potresti avere tra le mani un rifermentato . L'anima di...leggi di più »

Vino siciliano, allarme giacenze prima della vendemmia: cantine piene e richiesta di distillazione di crisi

un giorno fa - BlogSicilia

Le cantine si preparano ad accogliere la nuova vendemmia mentre i serbatoi sono ancora carichi di vino. È questo il paradosso che sta vivendo il comparto vitivinicolo siciliano, dove l’aumento delle giacenze...leggi di più »

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