un'ora fa - cookist
La decisione di Diego Rossi, chef di Trippa a Milano, di eliminare dalla carta due dei suoi piatti più celebri – il vitello tonnato e le tagliatelle burro e parmigiano – ha acceso un dibattito che va ben...leggi di più »
un'ora fa - il Messaggero
Lo chef ospite al podcast Il bazar atomico ha raccontato i motivi dietro questa scelta Ore 18 - Newsletter Il punto serale sulle notizie del giorno Iscriviti e ricevi le notizie via email Nuova svolta...leggi di più »