un'ora fa - adnkronos
Pisciotta: "Risorsa alimentare preziosa e eccellenza proteica' - Sanfrancesco (Unaitalia), 'carni avicole scelta di valore assoluto, capace di armonizzare sicurezza alimentare e accessibilità" Le carni...leggi di più »
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ioDONNA
3 ore fa - adnkronos
"La revisione scientifica del gruppo Sinu - Società italiana di nutrizione umana conferma l'elevata qualità proteica delle carni bianche e il loro ruolo chiave per la salute. Pollo e tacchino si distinguono...leggi di più »
"I trend di consumo ci indicano che le carni bianche hanno un ruolo sempre più importante nella dieta degli italiani. I dati del 2024 indicano record di consumi, le carni bianche sono tendenzialmente in...leggi di più »
Le carni avicole si confermano tra gli alimenti protagonisti della dieta degli italiani, non solo per diffusione - sono consumate da circa 9 persone su 10 - ma anche per valore nutrizionale e ruolo all'interno...leggi di più »
4 ore fa - ioDONNA
Pollo e carni bianche: dalla SINU tutti i buoni motivi per portarlo in tavola I l pollo e le carni bianche sono leggere, versatili, facili da preparare e alleati del benessere . Si confermano una scelta...leggi di più »
22 ore fa - adnkronos
L'immunologo Mauro Minelli, docente di Nutrizione clinica all'università Lum Giuseppe Degennaro: "Sotto il profilo biochimico e nutrizionale presentano sfumature diverse e interessanti. La vera differenza...leggi di più »