https://titoli.net/category/cucina Titoli.net organizza, raggruppa, classifica e presenta i più importanti siti di informazione italiani. https://titoli.net/assetss/logo-fb-thumb-2.jpg https://titoli.net/category/cucina https://titoli.net/news/10275004/caff-freddo-all-italiana-guida-completa-alle-varianti-regionali https://titoli.net/news/10275004/ Mon, 03 Aug 2026 09:01:48 +0200 ]]> Ordina un caffè freddo a Lecce, a Messina e a Napoli e ti arriveranno tre bevande che non si somigliano per niente. In Italia il caffè freddo non è una ricetta, è una categoria molto ampia , dentro la quale ogni provincia reclama il suo formato di https://titoli.net/news/10275003/clafoutis-alle-pesche-la-ricetta-del-dolce-morbido-e-goloso https://titoli.net/news/10275003/ Mon, 03 Aug 2026 09:01:47 +0200 ]]> Il clafoutis alle pesche è un dolce da credenza morbido e profumato, variante con frutta estiva del classico clafoutis di ciliegie francese. Si prepara con un impasto piuttosto liquido, simile a una pastella, a base di uova, zucchero, latte, https://titoli.net/news/10273355/ricette-con-le-melanzane-6-idee-facili-e-gustose https://titoli.net/news/10273355/ Sun, 02 Aug 2026 19:01:46 +0200 ]]> Deliziose, saporite e simbolo indiscusso della cucina italiana dell'estate : parliamo delle melanzane , ortaggio che nei mesi più caldi dell'anno e fino all'autunno inoltrato ci permettono di realizzare ricette deliziose, dall' antipasto sino https://titoli.net/news/10272893/garibaldi-cocktail-la-ricetta-del-celebre-drink-italiano-a-base-di-succo-d-arancia-e-bitter-rosso https://titoli.net/news/10272893/ Sun, 02 Aug 2026 17:01:46 +0200 ]]> Il Garibaldi cocktail è un long drink italiano, un tempo conosciuto come "Campari Orange". Si prepara con succo filtrato d'arancia e bitter rosso ed è perfetto da sorseggiare all'ora dell' aperitivo oppure come after-dinner a conclusione di una cena https://titoli.net/news/10272647/cosa-cucinare-la-settimana-del-3-agosto https://titoli.net/news/10272647/ Sun, 02 Aug 2026 16:01:46 +0200 ]]> Siamo entrati ufficialmente nel mese di agosto e, con il termometro che continua a registrare temperature record, la voglia di mettersi ai fornelli è comprensibilmente ai minimi storici. Eppure, combattere l'afa non significa rinunciare al piacere https://titoli.net/news/10272412/korokke-la-ricetta-delle-crocchette-di-patate-fritte-tipiche-giapponesi https://titoli.net/news/10272412/ Sun, 02 Aug 2026 15:01:45 +0200 ]]> Le korokke sono delle crocchette fritte tipiche della cucina giapponese . Si preparano con un impasto a base di patate, cipolle e polpa macinata di manzo e di maiale, rosolata in padella e sfumata con salsa di soia , mirin , sakè e zucchero. Si https://titoli.net/news/10272411/san-pietro-benefici-controindicazioni-e-come-usare-il-pesce-leggero-e-facile-da-spinare https://titoli.net/news/10272411/ Sun, 02 Aug 2026 15:01:44 +0200 ]]> Il pesce San Pietro è un pesce di acqua salata appartenente alla famiglia delle Zeidae , un esemplare dal corpo ellissoidale, lungo e molto schiacciato sui fianchi, riconoscibile per la bocca di grandi dimensioni simile a un tubo. La testa, https://titoli.net/news/10271955/tappare-gli-scarichi-prima-delle-vacanze-serve-o-pu-creare-problemi https://titoli.net/news/10271955/ Sun, 02 Aug 2026 13:01:46 +0200 ]]> Partire per le vacanze non vuol dire solo preparare le valige per essere certo di non dimenticare niente. Vuol dire anche lasciare la casa nelle migliori condizioni possibili, in modo che sia sicura in tua assenza e che la ritrovi in perfette https://titoli.net/news/10271954/pizzette-di-zucchine-la-ricetta-delle-finte-pizzette-a-base-di-zucchine https://titoli.net/news/10271954/ Sun, 02 Aug 2026 13:01:45 +0200 ]]> Le pizzette di zucchine sono un antipasto semplice e sfizioso, perfetto da proporre anche come snack vegetariano durante la stagione estiva. Nonostante il nome, non vengono preparate con l' impasto della pizza , né si tratta delle tradizionali https://titoli.net/news/10271084/spianata-sarda-la-ricetta-del-pane-tipico-di-ozieri https://titoli.net/news/10271084/ Sun, 02 Aug 2026 10:01:46 +0200 ]]> La spianata sarda , conosciuta anche come pane e' poddine o spianata di Ozieri, è un pane tondo, sottile e morbido tipico di Ozieri , in provincia di Sassari. Preparata con pochi e semplici ingredienti, come semola rimacinata di grano duro , acqua, https://titoli.net/news/10270806/torta-gelato-furba-la-ricetta-del-dessert-freddo-facilissimo-e-goloso https://titoli.net/news/10270806/ Sun, 02 Aug 2026 09:01:47 +0200 ]]> La torta gelato furba è un dessert goloso e scenografico, perfetto da portare in tavola a fine pasto in occasione di un pranzo estivo in famiglia o una cena con ospiti . Per realizzarla, basterà tagliare i biscotti gelato a metà e disporli https://titoli.net/news/10270805/sei-rimasto-solo-in-citt-ecco-le-ricette-pi-sfiziose-ma-leggere-per-coccolarti-un-po https://titoli.net/news/10270805/ Sun, 02 Aug 2026 09:01:45 +0200 ]]> Quando arriva l’estate “scrollare” la bacheca dei propri social significa imbattersi in foto, video e stories di persone al mare, in montagna o approdate in qualche paese lontano con la sensazione di essere rimasti gli unici in città a sfidare le https://titoli.net/news/10268566/polpette-di-riso-la-ricetta-con-cuore-filante-di-mozzarella-ideale-per-riciclare-il-riso-avanzato https://titoli.net/news/10268566/ Sat, 01 Aug 2026 19:01:44 +0200 ]]> Le polpette di riso sono una ricetta a base di pochissimi ingredienti, spesso già presenti in casa: riso Carnaroli , formaggio grattugiato, burro, prezzemolo e uova , farcite al centro con cubetti di mozzarella . Una volta modellate, le polpettine https://titoli.net/news/10267981/virgin-margarita-la-ricetta-della-variante-senza-alcol-del-famoso-cocktail-messicano https://titoli.net/news/10267981/ Sat, 01 Aug 2026 17:01:44 +0200 ]]> Il Virgin Margarita è la variante senz'alcol del Margarita , celebre cocktail sour nato in Messico a base di triple sec, succo di limone e tequila. Come l'originale, anche la versione alcol free viene servita nella tipica coppa Sombrero, il cui https://titoli.net/news/10267667/pesce-congelato-a-bordo-cosa-significa-e-perch-non-indica-bassa-qualit https://titoli.net/news/10267667/ Sat, 01 Aug 2026 16:01:44 +0200 ]]> Per molti consumatori la parola “decongelato” continua a evocare un’ idea di qualità inferiore rispetto al pesce fresco. È un’associazione comprensibile: nell’immaginario collettivo il prodotto appena pescato rappresenta il massimo della freschezza, https://titoli.net/news/10267358/blackout-e-cibo-cosa-fare-con-frigo-e-freezer-senza-corrente https://titoli.net/news/10267358/ Sat, 01 Aug 2026 15:01:44 +0200 ]]> Oggi è difficile immaginare la vita senza corrente elettrica , soprattutto dal punto di vista della conservazione degli alimenti: frigorifero e freezer , infatti, sono diventati fondamentali per mantenere il cibo fresco e in buone condizioni. Ogni https://titoli.net/news/10267357/insalata-di-pollo-la-ricetta-gli-ingredienti-da-utilizzare-e-idee-per-varianti-sfiziose https://titoli.net/news/10267357/ Sat, 01 Aug 2026 15:01:42 +0200 ]]> L' insalata di pollo è una ricetta fresca e saporita, ideale da servire come piatto unico estivo in occasione di un pranzo in spiaggia o in terrazza. Si prepara con il pollo (andranno benissimo petto, coscia o sovracoscia ) tagliato a tocchetti e https://titoli.net/news/10266826/analcolico-al-melone-la-ricetta-del-mocktail-con-melone-cantalupo-pesca-e-acqua-tonica https://titoli.net/news/10266826/ Sat, 01 Aug 2026 13:01:46 +0200 ]]> L' analcolico al melone è un mocktail fresco, colorato e dissetante, perfetto da sorseggiare nelle giornate più calde. Si prepara con melone cantalupo , pesca , succo di limone, acqua tonica , per una piacevole nota frizzante, e miele , che ne https://titoli.net/news/10270458/diritto-alla-riparazione-le-nuove-regole-europee-aggiustare-gli-elettrodomestici-diventer-pi-facile https://titoli.net/news/10270458/ Sat, 01 Aug 2026 13:01:43 +0200 ]]> Dal 31 luglio 2026 il diritto alla riparazione è diventato una realtà in tutta l’Unione europea. Gli Stati membri, Italia compresa, sono chiamati ad applicare la Direttiva UE 2024/1799 , che introduce nuove tutele per i consumatori e nuovi obblighi https://titoli.net/news/10266147/frutta-e-verdura-di-agosto-i-prodotti-di-stagione-da-avere-in-dispensa-e-in-frigorifero https://titoli.net/news/10266147/ Sat, 01 Aug 2026 11:01:44 +0200 ]]> Agosto è finalmente arrivato, portando con sé il culmine dell'estate : giornate lunghe, ritmi decisamente più lenti e distesi, e una grande voglia di spensieratezza, soprattutto quando ci sediamo a tavola. Con il caldo intenso che caratterizza https://titoli.net/news/10265919/che-vino-bere-nella-calda-estate-qualche-consiglio-libero-dai-soliti-dogmi https://titoli.net/news/10265919/ Sat, 01 Aug 2026 10:12:00 +0200 ]]> Dai banchi ai rosè e alle bollicine, ma perché no anche i rossi: basta affrontarli con lo spirito giusto nell’occasione giusta, senza approcci ideologici Ogni estate, insieme al caldo, tornano anche gli esperti di vino. Puntuali come le zanzare, ci